Každá akce si zaslouží jedinečné pohoštění.
V naší firmě RS Catering pro Vás připravujeme rauty, slavnostní hostiny, koktejly, bankety i firemní večírky s důrazem na kvalitu, pestrost a originální chuť. Nabídka cateringu je široká – od elegantních kanapek až po luxusní teplé pokrmy a sladké dezerty.
Naše menu přizpůsobíme Vašim přáním, charakteru akce i počtu hostů. Připravujeme catering pro svatební hostiny, narozeninové oslavy, vánoční večírky i firemní rauty.
Chléb Šumava, francouzská bageta, slunečnicový chléb tmavý, banketka
kozí, ořechový, bylinkový, Camembert, s modrou plísní a jiné
| Finger Food – Slané |
|---|
| Lososové nugetky s koprovým dipem / kaviárovým dipem |
| Tuňák s kaviárovým dipem a avokádem |
| Losos s koprovým dipem a capari |
| Uzený losos s křepelčím vajíčkem |
| Okurková rolka plněná uzeným lososem |
| Treska s česnekovým dipem a capari |
| Kreveta s rybím chipsem |
| Krevetová, zeleninová tempura se sladkým chilli |
| Toustík s krevetou a kaviárem |
| Vejce na francouzském salátě |
| Humus na ciabátě |
| Šunka s hroznem na vlašském salátě |
| Tatar z tresky s červenou cibulkou a s kapari na toustu |
| Tatar z lososa na toustu |
| Kachní játra zdobená bůčkovou panchetou |
| Vepřová panenka v hořčicové omáčce zdobená česnekovými klíčky |
| Slanina se zelenou paprikou na toustu |
| Paštika s brusinkami a kokosem |
| Kuře s ananasem a mandlemi |
| Bramboráčky s uherákovou pěnou a klíčky |
| Kuře v červeném oleji s roforovou omáčkou |
| Šunkový dezert s koktejlovou třešničkou |
| Sýrový dezert zdobený ananasem |
| Suši roll variace na černých platech |
| Losos s okurkou |
| Rostbíf s rýží |
| Kreveta na smetanovém dipu |
| Těstovina s cherry rajčátkem a pršutem |
| Sendvič z lososovou pěnou |
| Kozí sýr medailonek na crakeru |
| Okurka plněná avokádovým pyré s Wasabi kaviárem |
| Pusinka odpalovaná plněná pěnou z choriza |
| Toustík mini plněný salátem z Matjesových filátek |
| Toustík z hovězího tataráku s velkou capari |
| Ryba v panchetě |
| Treska na grilované zelenině |
| Masová rýže plněná ve vinném listu s pečenou cizrnou a humusem |
| Grilované papriky s krevetou |
| Kaviárová čočka v kokosovém mléku s grilovaným kouskem lososa |
| Hráškový krém ze zelného hrášku s panchetou |
| Rizoto s paprikami, houbami a krevetou zdobené rukolou |
| Mušle na salátě ze sojových bobů a sojovými výhonky |
| Ryba na tomatové rýži se zeleninou a bazalkou |
| Lilkový kaviár s česnekem a zdobený mátou |
| Sendvičová roláda plněná pršutem a rukolou |
| Ryba se špenátem a bramborami |
| Ústřice na pomeranči |
| Uzená panenka na bramborovém pyré s opečenými kousky lilku |
| Kuře na pravých hřibech se smetanou a rýží Basmati |
| Bulka plněná uzeným masem, švestkovou omáčkou a polníčkem |
| Kuře s ananasem s chilli zdobené mandlí a kouskem porku |
| Košíček / rolka / z pršutu plněná krémem z rikoty a olivami |
| Italské suši plněné mini klobáskou obalené špenátovými listy |
| Cannelloni těstoviny plněné šunkovou pěnou s petrželkou |
| Krevetová tempura – těsto: 100gr hl. mouka, lžíce solamilu, lžička sody, sůl, sodovka, led |
| Kreveta s chilli omáčkou podávaná na kokosové rýži |
| Tuňák se zeleninovým burgurem |
| Závitek z burguru se zeleninou v ledovém salátě nebo v římském sallátě |
| Rýžové nudle se zeleninou a krevetou, masem, chobotnicí atd. |
| Uzená kotleta s gnochi, smetanovým špenátem a chilli nitkami |
| Citronové kuře podávané s kukuřičnou polentou a vypíchlou okurkou / kulička / |
| Chobotnicové Carpacio podávané na černých fazolích se zeleninou / kreveta velká / |
| Pršutová rolka opřená o krém na rukole zdobená plátkem olivy |
| Mozzarela caprése podávaná ve frťanu s bazalkovým pestem na napichovátku |
| Toustík černý s žervé a hermelínem s mrkvovou kuličkou |
| Okurka vypichovaná s máslovou smetanou, kaviárem z divokého lososa a snítkou kopru |
| Krémové žervé s kanadskou borůvkou a mátou |
| Toust tmavý s žervé a strouhanou vařenou mrkví |
| Losos pečený na polníčku s řeckou olivou |
| Suši rolky plněné podávané s bílou ředkví a nakládaným zázvorem |
| Kuře nebo hovězí v ústřicové omáčce s brokolicí |
| Košíček s lososovou pěnou a jarní cibulkou |
| Cracker s matjesovým filé a citronem |
| Terinka z lososa s capari a koriandrem |
| Chobotnice na zelenině |
| Skleněné nudle smažené s kuřetem |
| Uzený losos na toustíku |
| Palačnky mini plněné různou náplní: rybou, masem, zeleninou a jiné |
| Finger Food – Sladké |
|---|
| Ananansový krém s pistáciemi – kokotky nebo misky nebo pohárky |
| Kokosová rýže s mangem a bazalkou – kokotky nebo misky |
| Malinové tiramisu – průhledné pohárky |
| Krém brulé s karamelem – kokotky nebo misky |
| Pudinkový košíček s kanadskou borůvkou |
| Panakota s jahodovým pyré – kokotky |
© 2025 Všechna práva vyhrazena
